Wooden Hut
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Ich passe gut zu:

Geflügel, mediterranen  Speisen und Pasta mit  hellen  Soßen.

Saulheimer

Riesling 

Alkoholgehalt: 12,5 Vol%
Restzucker: 8,1 g / l
Säure: 7,0 g / l

Spätlese 2019

trocken

 

Handlese, 24 Stunden Maischestandzeit, Spontanvergärung

komplex, Boden Tonmergel, klare Frucht, leicht hefig, Mirabelle, Pfirsich, Melone,  feste Struktur, rassige Säure,  deutlich mineralisch, lang anhaltend.

 

Speisenempfehlung:

Passt besonders gut zu Geflügel, mediterranen  Speisen und Pasta mit  hellen  Soßen.